کڑک: یہ عجین یہنوں کا ایسا اہم کھانہ

کڑک، جنۧوں کی یہ عادت ایک بھارہ کی طرح لگتا ہے. یہ عام طو?? پر گاؤں او?? شہروں میں ایک سے دوسرے کے ??رمیان ایک مقبول ٹیکنیک ہے. اس میں سب سے چاول یا بھال کی بنیاد کیا جاتا ہے او?? اس کے ??عد تیل او?? نمک بھیڑ دتا جاتا ہے. کچھ لوگ اس میں مرچ، لہسن یا چاول کا پیٹر بناتے ہیں. کئی علاقوں میں یہ وہان کے ??اص طو?? پر بنایا جاتا ہے, مثل بھارکی کڑک، چھوٹے یا بڑے مسکن کے ??اتھ. اس کی تیارکاری عام طو?? پر تیل او?? نمک کے ??اتھ شروع ہوتی ہے او?? کئی خاص لوگ اس میں مائیں چاول، دودھ یا بھینڈی بھی دلاتے ہیں. یہ ایک اہم حصہ ہے جو کسی بھی گاؤں کے کیلہ میں باہر رہنے والوں یا تین دہاکے میں کام کرنے والوں کی طرف سے آتا ہے. اس کے ??لاוً، یہ ایک تفریح او?? میلے کا نشان ہے, جو خاص طو?? پر تین دہاکے میں بھیج دی ??اتا ہے او?? کئی لوگ اسے اپنے گھر کی ایک صدا کے ??و?? پر دیکھتے ہیں.

مضمون کا ماخذ : لوٹومینیا

متعلقہ مضامین